职场宴上的礼仪禁忌和应急技巧

首页 > 祝酒词 > 关键词:礼仪,职场宴礼仪禁忌  日期:2019-10-07

职场宴上的礼仪禁忌和应急技巧,人在江湖走,哪能不喝酒。中国是个很在意交往礼节的国度,身为职场中人,酒席几乎是沟通感情必不可少的媒介,正所谓“无酒不成席”。懂得喝酒的人,懂得如何玩转酒桌的人,势必在职场中可以如鱼得水?其实这也是一个技巧和态度的问题。

职场宴上的礼仪禁忌和应急技巧

职场宴上的礼仪

1.餐桌礼仪

(1)主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

(2)有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

(3)不可一人独占喜好的食物。

(4)避免使用太多餐具。

2.餐桌话题

假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户,到底要聊些什么?

(1)天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车的人,必定由天气展开话题。

(2)嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

(3)新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看,也天天不同,但是,有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。

(4)故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间的距离。

此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。

3.饮酒礼仪

(1)敬酒有序

一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,而要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

(2)劝酒适度

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

(3)避酒得当

不要主动出击,实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致使别人产生“就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的饮酒实力。

职场宴上的礼仪禁忌和应急技巧

职场宴上的禁忌和应急技巧

1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

3.领导相互敬完才轮到自己敬酒。

4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

6.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

7.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

8.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

9.碰杯,敬酒,要有说辞。

10.说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

11.假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

12.宴会结束的时候,一定还有一个碰杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。

13.注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤不要发出声响,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上,如果你已经喝了点酒的话。

职场宴上的礼仪禁忌和应急技巧

人在江湖走,哪能不喝酒

在职场上,有几种常见的喝酒原因:

1.协调关系。不可否认,在我们这个社会关系网中,酒局的确是一种颇为有效的感情沟通方式,它可以让人们在开怀畅饮的时候散开心扉,更为充分地交流。很多人都发现一个诀窍——很多事情在餐桌上比在办公室里更易于解决。

·上下级关系的处理。为了今后找上级领导办事容易点儿,下级往往充分利用请客吃饭这一增进了解、加深感情的有效“手段”,酒杯一端,谈笑之间很多“成问题的问题”及“不成问题的问题”均能迎刃而解。

o同事之间的感情维护。有时靠酒桌也能维持良好的同事友谊,至少可以减少对自身的伤害。在这个物欲横流的职场里,充满着阴谋与陷阱,如果有人对你好,就代表有人要害你,如果有人巴结你,就代表有人想利用你!正所谓人在职场,身不由己!如何协调好同事之间的关系,酒桌上能够化解彼此之间的鸿沟,增进私人之间的感情和友谊,对防止“穿小鞋”的事件能起到提前防范的作用。

2.有求于人。谁都知道“酒大伤身”,可许多职场中人喜欢喝酒,有时并不是因为嘴馋瘾大,而是为了工作“硬着头皮顶住”喝。大量“成功经验”表明:许多政策待遇、特殊支持是靠酒桌上喝酒喝出来的;许多工程项目、巨额贷款、转移支付资金,是靠喝酒攻关夺隘、打通关节拿下来的。你不请的话,如果没有三两酒下肚,没有可以“哥们”相称的气氛,的确很难把事情办得漂漂亮亮、一帆风顺。

3.职场应酬。在职场里应酬的各色人等中,多数人并不计较吃什么、喝什么,只要体现一番诚意也就可以了;但是,有一些人是相当计较、得罪不得的。那么平时的职场应酬则成为约定俗成的了,即使随便“喝两口”也好。职场上,如果应酬得当,各方面关系融洽,联系渠道畅通,人气旺盛,工作顺利,甚至能逢凶化吉、化险为夷;如果应酬失当,则关系僵、渠道塞,脸难看、事难办,穿小鞋、陷泥潭,之后再作补救,不仅十分被动,而且下的气力、花的成本可能会更大。权衡利弊,何不早烧高香呢?

无论什么原因,什么场合,有事无事,多参加职场酒宴是百利而无一害的。一个宴请,有时候可以改变了一个人的一生;一桌筵席,甚至可以影响一个人职业生涯的成功与失败。这句话在很多时候,它是真理。

职场宴上的礼仪禁忌和应急技巧

职场祝酒词

职场祝酒词的形式无外乎两种:

一是正式工作场合的祝酒词。这种祝酒词,可以表明立场和态度;也可以阐述对公司(或单位)美好的未来和发展前景的祝愿。有时在职场交往中某些难以述说的话,祝酒词能成为一种融通感情、实现一定目的的特殊方式。

二是私人场合的便宴祝酒词。这种祝酒词,既可含蓄蕴藉,耐人寻味;亦能读谐幽默,引人发笑。总之,就是要搞气氛,场面热闹活跃为主。

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